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枇杷
(《別錄》)
【來源】為薔薇科植物枇杷的果實(shí)。
【植物形態(tài)】枇杷
常綠小喬木,高3~8米。小枝粗壯,被銹色絨毛。單葉互生;葉片革質(zhì);長(zhǎng)橢圓形至倒卵狀披針形,長(zhǎng)15~30厘米,寬4~7厘米,先端短尖,基部楔形,邊緣有疏鋸齒,上面深綠色有光澤,下面密被銹色絨毛,側(cè)脈11~21對(duì),直達(dá)鋸齒頂端;葉柄極短或無柄;托葉2枚,大而硬,三角形,漸尖。花每數(shù)十朵聚合為頂生圓錐花序,花序有分枝,密被絨毛;苞片鑿狀,有褐色絨毛;花萼5淺裂,萼管短,密被絨毛;花瓣5,白色,倒卵形,內(nèi)面近基部有毛;雄蕊20~25;子房下位,5室,每室有胚珠2枚,花柱5,柱頭頭狀。果為漿果狀梨果,圓形或近圓形,黃色或橙黃色;核數(shù)顆,圓形或扁圓形,棕褐色?;ㄆ?~11月。果期翌年4~5月。
常栽種于村邊、平地或坡地。分布陜西、甘肅、河南、江蘇、浙江、安徽、福建、臺(tái)灣、廣東、廣西、江西、湖南、湖北、四川、貴州、云南等地。
本植物的根(枇杷根)、樹桿的韌皮部(枇杷木白皮)、葉(枇杷葉)、花(枇杷花)、種子(枇杷核)亦供藥用,各詳專條。
【化學(xué)成分】果實(shí)含水分90.26%,總氮2.15%,碳水化物67.30%,其中還原糖占71.31%,戊聚糖3.74%,粗纖維2.65%。果肉含脂肪,糖,蛋白質(zhì),纖維素,果膠,鞣質(zhì),灰分(鈉、鉀、鐵、鈣、磷)及維生素B1、C。又含隱黃素、β-胡蘿卜素等色素。果醬含葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸。
【性味】甘酸,涼。
①《蜀本草》:"《圖經(jīng)》云,味甘酸。"
②《開寶本草》:"味甘,寒,無毒。"
【歸經(jīng)】《本草求真》:"入脾、肺,兼入肝。"
【功用主治】潤(rùn)肺,止渴,下氣。治肺痿咳嗽吐血,衄血,燥渴,嘔逆。
①孟詵:"利五臟。"
②崔禹錫《食經(jīng)》:"下氣,止噦嘔逆。"
③《日華子》:"治肺氣,潤(rùn)五臟,下氣。止嘔逆,并渴疾。"
④《滇南本草》:"治肺痿癆傷吐血,咳嗽吐痰,哮吼。又治小兒驚風(fēng)發(fā)熱。"
【宜忌】《隨息居飲食譜》:"多食助濕生痰,脾虛滑泄者忌之。"
【名家論述】《本經(jīng)逢原》:"必極熟,乃有止渴下氣潤(rùn)五臟之功。若帶生味酸,力能助肝伐脾,食之令人中滿泄瀉。"
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