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適當(dāng)食用有助潤腸的食物，如蜂蜜、酸奶等。少吃強(qiáng)烈刺激性助熱食物，如辣椒、咖喱等調(diào)味品，忌飲酒或濃茶。
便秘是很多人的難言之隱。便秘是指大便秘結(jié)不通，排便時(shí)間延長或糞便干燥堅(jiān)硬、排便困難。在中、老年人中便秘情況十分常見,主要病因是腸蠕動功能降低，使腸內(nèi)糞塊未能排到乙狀結(jié)腸部。便秘容易伴發(fā)許多其他疾病，如痔瘡、肛裂、失眠、口臭、肥胖、腸癌等，因此對便秘應(yīng)該積極預(yù)防和治療。對于飲食而言，食物不要過于精細(xì)，更不能偏食，要增加膳食中的纖維素含量，如五谷雜糧、蔬菜(蘿卜、韭菜、生蒜等)、水果(蘋果、紅棗、香蕉、梨等)。攝取足夠水分。每日進(jìn)水量約2000毫升。適當(dāng)食用有助潤腸的食物，如蜂蜜、酸奶等。少吃強(qiáng)烈刺激性助熱食物，如辣椒、咖喱等調(diào)味品，忌飲酒或濃茶。推薦以下食療方：
松子粥
原料：松子仁15～20克，粳米60克。
做法：松子仁研碎，同梗米煮粥。
適合人群：腸燥便秘。
芝麻粥
原料：黑芝麻、粳米適量。
做法：先取黑芝麻適量，淘洗干凈曬干后炒熱研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。
適合人群：適用于身體虛弱、頭暈耳鳴的老年便秘患者食用。
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