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現(xiàn)在是柚子大量上市的季節(jié)。它不光是含糖量較低的美味水果,其果肉和果皮也可作為中藥。中醫(yī)認(rèn)為,柚子味甘酸,性寒,歸肝、脾、胃經(jīng),具有理氣化痰、消食醒酒等功效。在此,推薦幾個巧用柚子的生活小驗方,制作簡單,不妨一試。
柚子茯苓飲消水腫 取柚子肉50克、茯苓9克、白術(shù)9克、甘草6克,冰糖適量;鍋內(nèi)加入冷水,把柚子肉丁、茯苓、白術(shù)、甘草放入,用小火煎煮成汁;煎好的汁濾去廢渣,倒入杯中即可飲用。
柚子含有豐富的維生素C等成分,有美膚養(yǎng)顏等功效。茯苓味甘淡、性平,可利水滲濕、健脾、寧心安神,為利水消腫之要藥。白術(shù)味甘苦、性溫,歸脾、胃經(jīng),有補氣健脾、燥濕利水、止汗等功效,臨床常用于脾氣虛弱、運化失職、水濕內(nèi)生導(dǎo)致的食少、便溏、水腫、痰飲等癥狀。甘草有補脾益氣等功效。幾味合用,有健脾利濕、潤膚美白、去水腫減肥的作用。
柚子陳皮茶止嘔吐 取柚子1個(絞汁)、陳皮9克、生姜6克,加入適量紅糖同煎飲服,每日1劑,連飲數(shù)日。
柚子對飲食積滯有較好的效果。陳皮味苦辛、性溫,歸脾、肺經(jīng),可理氣健脾、燥濕化痰、行氣除脹,為治療脾胃氣滯、脘腹脹滿、食少吐瀉癥狀的佳品。生姜味辛、性微溫,歸脾、胃、肺經(jīng),可解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳,對脾胃虛寒導(dǎo)致的胃脘冷痛、食少、嘔吐者有較好的療效,素有“嘔家圣藥”之稱。幾味合用,適合治療口臭、惡心嘔吐、產(chǎn)后惡露不盡及胃部脹滿不適等病癥。
柚子菜干豬肉湯可潤肺 取柚子肉100克、白菜干40克、蘆根20克、豬瘦肉50克,同煮湯服食,每日1~2次。
柚子對咳嗽有較好的效果。《本草綱目》有記載,把柚子去核切開,浸泡在酒中密封一夜,煮爛后用蜜拌勻,時時含咽,是緩解感冒后咳嗽的佳品。白菜干在藥膳中使用,能清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃、清肺熱,可用于感冒、百日咳、消化性潰瘍出血、燥熱咳嗽、咽炎聲嘶等病癥。蘆根味甘寒,歸肺、胃經(jīng),可清熱瀉火、生津止渴、除煩利尿。幾味合用,可治肺燥干咳、口渴的癥狀。
柚子皮外用治凍瘡 用曬干的柚子皮煮水,湯汁熬到很濃時取其熱敷凍傷處,注意溫度不可太燙,待凍傷處適應(yīng)后逐漸增加溫度,但破損處忌敷。熱敷需要長期堅持,可以促進凍傷恢復(fù),且有效杜絕來年的復(fù)發(fā)。
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