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中醫(yī)藥酒藥效

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  • 發(fā)布時間:2021-06-25 11:14:23
  • 來源:中醫(yī)中藥百科網(wǎng)

中醫(yī)藥酒藥效?但值得強調(diào)的是遠古時代的藥酒大多數(shù)是藥物是加入到釀酒原料中一塊發(fā)酵的。而不是象后世常用的浸漬法。其主要原因可能是遠古時代的酒保藏不易,浸漬法容易導致酒的酸敗。藥物成份尚未溶解充分,酒就變質(zhì)了。采用藥物與釀酒原料同時發(fā)酵,由于發(fā)酵時間較長,藥物成分可充分溶出。中醫(yī)藥酒藥效?

中醫(yī)藥酒藥效

中醫(yī)藥酒藥效?中國藥酒的應用延綿數(shù)千年,有不少寶貴的經(jīng)驗和方劑雖已失傳,但它的應用至今不衰,這是與藥酒特殊功效分不開的。古人釀酒目的之一是作藥用的??梢娫诠糯圃卺t(yī)療中的重要作用。遠古的藥酒大多是釀造成的,藥物與酒醪混合發(fā)酵,在發(fā)酵過程中,藥物成分不斷溶出,才可以充分利用。

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