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經(jīng)常喝粥的好處和壞處?堅信很多人，都是有早飯喝湯的習(xí)慣性，急急忙忙去上班的情況下，基本早飯的挑選便是便民利民早點店的小籠包、豆槳、粥這類的。那麼，經(jīng)常喝粥的好處和壞處?
1、避免便秘。白米粥帶有很多水份，平常多喝湯，除能充饑止饑以外，還能為人體補充水份，合理防止便秘。
2、預(yù)防流感。天氣冷時喝上一碗熱粥，能夠 協(xié)助防寒保暖，提高人體保暖工作能力，能防止受涼發(fā)燒感冒。
3、避免喉嚨干澀，針對喉嚨不適，炎癥疼痛的人，濕熱的粥汁能滋養(yǎng)咽喉，合理減輕不適。
4、顏年益壽延年。喝湯能夠 益壽延年，五谷雜糧熬熬成粥，帶有更豐富的營養(yǎng)元素與膳食纖維素。針對年老牙松的人，多喝湯可防小問題，也是助健康保健雅芳的健康養(yǎng)生的妙方。
有胃病的人不適合喝湯喝湯會造成 胃代謝大量的胃液，比較嚴(yán)重刺激性胃潰瘍面或是胃粘膜，阻攔潰瘍創(chuàng)口的痊愈，乃至?xí)觿儭Ｖ嗍橇黧w力學(xué)，進餐過多的粥造成 胃里更易食材和胃液的返流，造成或加劇反酸燒心病癥。
糖尿病患者不適合常常喝湯針對糖尿病人而言，粥消化快，糖份非常容易被消化吸收，餐后血糖迅速上升，血糖值迅速降低，血糖值的激劇轉(zhuǎn)變加劇胰腺承擔(dān)。
造成 消化吸收功能減退喝湯無需細(xì)嚼，缺乏吞咽會加快老人吞咽人體器官的衰退。
傷肝欠缺吞咽，唾沫中的胃蛋白酶就不可以將粥中的木薯淀粉充足溶解為麥芽糖漿，進而影響消化吸收。唾沫也有中和胃酸、修補胃粘膜的功效，喝湯時口腔基本上無需代謝唾沫，當(dāng)然也就不利維護胃粘膜。
造成 營養(yǎng)不良專家建議，適度喝湯的確有利，但不能餐餐喝，尤其是老人。粥歸屬于軟食，在營養(yǎng)成分上與同容積的白米飯必要差。且粥不頂飽，吃時感覺飽了，但迅速又肚子餓。長久以往，老人會因為動能和營養(yǎng)成分?jǐn)z取不夠而營養(yǎng)不良。
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