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中醫(yī)藥酒古法?藥酒,古代同其它酒統(tǒng)稱“醪醴”。我國最早的醫(yī)書《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就有“湯液醪醴論篇”。醪醴,就是用五谷制成的酒類,醪為濁酒,醴為甜酒。以白酒、黃酒和米酒浸泡或煎煮具有治療和滋補性質(zhì)的各種中藥或食物,去掉藥渣所得的口服酒劑(或藥物和食物與谷物、曲共同釀制),即為藥酒。中醫(yī)藥酒古法?
中醫(yī)藥酒古法?我國最古的藥酒釀制方,是在1973年馬王堆出土的帛書《養(yǎng)生方》和《雜療方》中。從《養(yǎng)生方》的現(xiàn)存文字中,可以辨識的藥酒方共有六個。(1)用麥冬(即顛棘)配合秫米等釀制的藥酒(原題:“以顛棘為漿方”治“老不起”)。(2)用黍米、稻米等制成的藥酒(“為醴方”治“老不起”)。(3)用美酒和麥X(不詳何藥)等制成的藥酒。(4)用石膏、藁本、牛膝等藥釀制的藥酒。(5)用漆和烏喙(烏頭)等藥物釀制的藥酒。(6)用漆、節(jié)(玉竹)、黍、稻、烏喙等釀 制的藥酒。
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